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油泼生菜(5/7)
手撕生菜洗净，干辣椒切断
生菜沥干水分，放入盐、鸡精 、耗油，搅拌均匀
冷油下锅放入花椒，微微发黑冒烟丢掉不要
然后放入干辣椒，味道出来后停火
立马把热油浇到生菜上，快速搅拌 Ps:油非常热，不要烫到自己
最后放入香喷喷的麻油
装盘，简单好吃