咖喱牛肉(7/13)
备好食材,这个是牛排肉,由于过节期间食宿太过,就用了一块牛排肉,喜欢肉多多的伙伴可以根据自己喜好添加
牛肉切丁
土豆,胡萝卜,苹果洋葱切小块,备用
锅内加入10克黄油融化,此处注意火不要太大
加入圆葱丁和蒜片 炒香
加入苹果丁
牛肉丁
翻炒几秒加入蔬菜丁
翻炒一分钟左右,加适量的水,我这是四人份所以加了四碗水
加入咖喱块,
这次用的是这种微辣的,口味比较清淡,口重可根据自己喜好略加一点点盐,和黑胡椒
搅拌均匀,记得一定要搅拌均匀。开锅后小火慢炖15-20分钟即可出锅喽。这次家里的椰奶没有了。家里有备椰奶最好加1~2勺椰奶口味更加。
咖喱要趁热吃才更味美。光顾着吃啦。留下这一份不上个照片,见笑