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不浪费的土司边煎蛋(
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做吐司卷时切下的土司边。
培根和西兰花切碎。
再打一个鸡蛋在煎吐司卷剩下的蛋液里,倒入切好的培根碎,西兰花碎,加一点盐,搅匀。
不粘锅放少许玉米油,放入土司边煎一下,煎到稍微脆硬。
倒入蛋液,摇匀,小火慢煎至成熟。
切块,装盘,淋泰式甜辣酱。