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生蚝炸&鱼炸(2/7)
鱼切片，洗干净生蚝，准备好粘米粉和泡打粉。
煮开水，打开一包粘米粉，放三分之一粘米粉煮成糊，放着。
在刚才煮的面糊中，放入生粉和清水，调成不是特别粘稠的糊状，再加入一小勺泡打粉。
拿一部分面糊，加上生蚝和葱花，其他面糊加入鱼片。
待油温热后，用勺子勺下锅。
生蚝炸沾香麻鸡粉。外脆内嫩。
鱼炸沾香麻鸡粉。