根据个人喜好抓菇抓金针，根据自己着急程度决定用凉水温水还是热水泡它们
锅烧热加点油，扔上泡胖收拾干净顺手统一了下队形的香菇黄花菜
稍微一煎随便划拉两下，切上堆西红柿跟葱白，根据个人喜好加盐或者加生抽
加水盖盖小火咕嘟上两三分钟，开盖把柿碾碎点儿，看情况补水或者补肉汤，看心情往里扔炸酥肉或者昨天菜谱【薯粉茴香猪排面】里那种咕嘟好的猪排块儿
搅和搅和淋圈水淀粉进去勾个芡，咕嘟到自己喜欢的程度再往里甩提前磕碗里哐哐打散的蛋
瞅着蛋们定型了关火扔上把抽空切好的葱叶或者香菜碎，挪出去搁旁边等着先
锅里加水煮开，看饭量扔面看心情扔菜，菜熟捞出来垫底，面熟关火捞出来盖菜上
浇上几勺之前收拾好的蛋柿金针菇们礼貌性欣赏两眼就可以想办法拌匀趁热吃面面啦
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