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酥角(15/16)
花生烘熟
去皮
加白糖100克
用机器打碎
把芝麻 椰蓉 加上打好的花生糖粉混合一起 酥角的馅就做好了
打入一个鸡蛋 加30克白糖
加水150克
面粉一斤
黄油200克
揉成团
擀开 用工具压出圆圈
包上馅料
包成上图形状 扭出花边
油温7成热 下酥角炸至金黄即可
成品图
密封起来存放 香酥可口 很适合招呼客人或者送礼