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请客吃饭系列-蟹黄芋头汤-鲜美之极(2/8)
大闸蟹大卸八块。
取出蟹黄。
一点一点把所有蟹肉拆下来，不容易啊！
不容易啊，真佩服自己的耐心。为了吃，也确实是不容易了，
小芋艿6个洗净，刮皮。这道菜，芋头是取个寓意，汤比芋头更好吃，所以不用放太多的芋头。
芋头切小块，锅中放油煸炒。
加水加蟹肉蟹黄，大火煮开后换小火煨10分钟，把芋头煮烂到快化的程度，加盐，那口感真是没得比了，一个字，鲜！
撒上葱花，红绿点缀着金灿灿的汤，看着就无比诱人，一上桌，几下子就被瓜分完了，特别受欢迎，成就感爆棚