安装App
请客吃饭系列-蟹黄芋头汤-鲜美之极(
0
/8)
大闸蟹大卸八块。
取出蟹黄。
一点一点把所有蟹肉拆下来,不容易啊!
不容易啊,真佩服自己的耐心。为了吃,也确实是不容易了,
小芋艿6个洗净,刮皮。这道菜,芋头是取个寓意,汤比芋头更好吃,所以不用放太多的芋头。
芋头切小块,锅中放油煸炒。
加水加蟹肉蟹黄,大火煮开后换小火煨10分钟,把芋头煮烂到快化的程度,加盐,那口感真是没得比了,一个字,鲜!
撒上葱花,红绿点缀着金灿灿的汤,看着就无比诱人,一上桌,几下子就被瓜分完了,特别受欢迎,成就感爆棚