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糯米糖藕(
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藕洗净修皮。
藕的上端斜切下来一小块,糯米灌进孔里面。
灌好糯米把切掉的藕放上去,用牙签固定。
锅里放水,没过藕。放入红糖,冰糖。等水开以后,尝一下味道,适量增加。
大火烧开,小火烧两个小时。汤汁粘稠藕变红色,糯米糖藕成功了。
切好以后再浇上汤汁。好了,成功了。