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超简单红红火火油焖大虾(0/4)
大虾清理干净，去虾线，虾枪。三大勺白醋加一勺水
起锅烧油，中小火放入大虾炒出虾油，放葱姜炒出香味放料酒，盐，白糖。顺序不要乱，四大勺白糖两小勺盐，甜度一定要大于咸度！
翻炒均匀，加入白醋水，加入白水盖上盖子㸆一会收汤
开盖翻炒，收汁变黏加一点点香油摆盘出锅啦！！年夜饭的一道硬菜就完成啦！