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新年菜谱———三杯鸡翅(5/6)
备菜 1鸡翅中改刀 2姜切片，小葱切碎
打开老板燃气灶！锅中放入清水1000克
下入鸡翅，煮开烫2分钟捞出备用
锅中放入食用油30克，放入鸡翅中煎至焦色
加入料酒，酱油，白糖，盐，姜片清水200克，小火烧至20分钟加入麻油，待汤汁浓稠即可
出锅装入盘子放入小葱碎