新年菜谱———三杯鸡翅(
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备菜 1鸡翅中改刀 2姜切片,小葱切碎
打开老板燃气灶!锅中放入清水1000克
下入鸡翅,煮开烫2分钟捞出备用
锅中放入食用油30克,放入鸡翅中煎至焦色
加入料酒,酱油,白糖,盐,姜片清水200克,小火烧至20分钟加入麻油,待汤汁浓稠即可
出锅装入盘子放入小葱碎