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非技术党，随性干挑一碗担担面，舔盘走起！(17/18)
辣椒粉（最好是秦椒，香味足，辣度一般）
加少许食盐拌匀
表面撒满生的白芝麻（不需搅拌）
准备香料
锅中倒入多多的菜籽油，先放葱段蒜姜洋葱
小火慢慢炸香，变金黄捞出
其余的干香料一起倒入，依旧小火慢炸
变色后及时捞出，以免炸糊啦
油锅继续加热，微微有少许白烟冒出，关火
分三次倒入辣椒粉中
每次要充分搅拌一下
滴几滴香醋，搅匀放凉
最好静置一夜隔天吃，炸过香料的油脂香气会完全浸入到辣椒中
混合打料的全部，芝麻酱和香油比例1：1，猪油和碎芽菜没有可以不加，随时尝尝调整自己喜欢的滋味
面煮断生后捞出，浇上酱汁
拌匀，撒花生碎和葱花
红红火火 快哉快哉
已经都快无法用言语来表达，这咸鲜麻辣浓香至极的滋味了～ 我先嗦为敬