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双色汤圆(红薯紫薯)(
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紫薯红薯切片蒸熟
红薯蒸熟后去皮待用,称重300克
紫薯蒸熟后去皮待用,称重300克
用勺子碾碎成泥,然后加入150克糯米粉与15克玉米淀粉揉成团,有点干可以适量加点温水
这是已经揉成团的
把猪油芝麻馅料3克一个称重分好
面团17克一个,加馅料3克,每个20克
喜欢什么颜色,就可以揉成什么颜色
喜欢什么颜色,就可以揉成什么颜色
也可以做花型的。樱花汤圆,糯米团3克一个搓圆,5个花瓣1个心,可以颜色自由搭配,最后用牙签在花瓣上压二个印,完美
隔水蒸20分钟左右
蒸熟后的
煮汤圆。水开后加汤圆,待汤圆浮在前面即可
摆拍1
摆拍2
味道很赞哦⊙∀⊙!