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土豆烧鸡翅(4/5)
土豆洗净切块，备用。
鸡翅剁小块，锅烧热，放油，姜丝爆香，放鸡翅煸炒放点料酒，炒制变色。
下土豆块，再翻炒。
放热水至食物上，放适量老抽，生抽，开中火闷着。
煮至快收水时开大火收汁，起锅。