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芹菜炒肉(11/13)
腌肉，加入一点盐
加入一点生抽
加入一点老抽，腌制5分钟
黑木耳温水泡发待用
芹菜去掉叶子洗净
斜刀切薄片
切好待用
香菇洗净去根，切薄片
切好待用
所用勺子为普通不锈钢勺子，参考调料用量
炒锅加入食用油
1.油烧热后，加入姜片，加入腌制好的肉，翻炒1分钟……2.加入芹菜，香菇，翻炒30秒……3.加入两勺生抽，半勺老抽，半勺盐，继续翻炒1分钟……4.加入泡发的木耳，继续翻炒1分钟，尝一下即可出锅……
出锅