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新年好呀,汤汤圆圆,你侬我侬(9/10)
在和好的的汤圆粉里加少量紫薯泥,和成面团,面团不沾手即可。另一份加少量红薯泥,做成同样的面团
和好后是这样的,可以区别不同味道的汤圆。
在和一份白面团。
红椒对半切开,剥去顶上的杆,在冲去辣椒颗粒,处理成右边的样子(只用一个红椒就够了,处理成右边的样子)
切好香葱,我大概切了这么多
切好黄葱,备用
红椒切丁后加入肉末(肉是买的时候绞好的,太贵了加入少量葱,和豆瓣酱调味(这个酱是奶奶家的,比外面买的郫县豆瓣酱好吃),和均匀。 我用的黄皮(加了红薯泥的面团包这个馅) (›´ω`‹ )。。。。。叫它红椒肉末馅喽
大量香葱和肉末,豆瓣酱,可以加少量黄聪调味,和均匀。
大量黄葱和肉末,少量豆瓣酱和匀
这是包好的汤圆。。做好就可以入锅了