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手把手教你做巧克力夹心鸡蛋仔，外酥里嫩一口一个(2/12)
准备食材
把鸡蛋打入盆里，加白砂糖
开动打蛋器，打到颜色变白体积蓬松，提起打蛋器划8字消失的非常缓慢
加入牛奶，纯净水克和玉米油，开动电动打蛋器，低速打发至混合均匀
把低筋粉和玉米淀粉以及泡打粉过筛，从下往上翻拌均匀，盖上保鲜膜静止10分钟
把面糊装入一次性裱花袋，这样比较容易挤进鸡蛋仔模具里面
鸡蛋仔机，插上电源预热至机子上面的绿色指示灯熄灭
把鸡蛋仔机两面的模具小孔，刷一层玉米油 把面糊挤入底部的模具小孔里6分满，面糊和放入巧克力豆
在巧克力豆表面再挤一层面糊
抓紧鸡蛋仔机的把手，把机子翻面，就是把机子盖的一面朝下，底部的一面朝上
烘烤3分钟左右，打开机子盖看看，鸡蛋仔色泽表面金黄，如果颜色欠缺，盖上盖再继续加热一会。
成品图