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羊骨汤脆鲩煲(4/4)
姜切成丝,鱼肉切片,放入盐,料酒,胡椒粉,香油,腌制几分钟
鱼肉一块一块的铺到砂煲里,上面放上姜丝
把事先熬好的羊骨头汤倒进砂煲,大火煮开转小火,煮到鱼片熟了就可以了,脆肉鲩的肉,可以随便煮,不会烂,而且口感脆脆的
放上葱和配色的辣椒