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羊骨汤脆鲩煲(1/4)
姜切成丝，鱼肉切片，放入盐，料酒，胡椒粉，香油，腌制几分钟
鱼肉一块一块的铺到砂煲里，上面放上姜丝
把事先熬好的羊骨头汤倒进砂煲，大火煮开转小火，煮到鱼片熟了就可以了，脆肉鲩的肉，可以随便煮，不会烂，而且口感脆脆的
放上葱和配色的辣椒