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炸鱼(3/5)
把草鱼切自己喜欢的厚薄度 清洗干净 发盐 酱油 白胡椒粉腌一个小时左右
炸之前撒上淀粉
直接大火烧开油 放入鱼块 肉厚的位置朝油锅中间放 中间油温高
鱼比较厚 一直都是用大火炸
炸的脆脆的可以直接吃或者是用水焖软放点葱姜蒜炒