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年夜饭必备冷盘——桂花糯米藕(7/12)
藕洗净去皮
糯米浸泡3小时
藕在顶端切掉两厘米
装入糯米,用筷子戳一下,尽量装满
装满的样子
用牙签把切下来的头固定住
加水没过藕放入压力锅45分钟
准备好剩下的材料
煮好后加入剩下所有材料,继续煮10分钟
出锅了
取一半汤继续熬到粘稠
浇在切好的藕上,开动吧