1、第一步,胡萝卜切块 2、第二步,土豆去皮切块 3、第三步,肉切块 4、第四步,洋葱切丝 5、第五步,上诉材料下锅翻炒,加糖盐和鸡精,炒半熟即可 6、第六步,加水 7、第七步,用刀背敲排正反面，然后加黄酒，生粉，盐，鸡精上浆，备用 8、第八步,查看锅内情况 9、第九步,加入咖喱粉 10、第十步,煮到浓稠 11、第十一步,排裹上面包粉 12、第十二步,排煎至金黄 13、第十三步,排上浇上煮好的咖喱汁,大公告成