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鸡蛋蛋糕(0/5)
两个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离
蛋清加入白醋打至变白起泡，再加入白砂糖打发至奶油状；蛋黄打散、搅匀
将蛋黄平摊在刷油的平底锅上，小火加热至五成熟
在蛋黄上均匀铺上打好的蛋清，小火焖3分钟
用铲子取出成品，用刀子对半切开，将一半盖到另一半上，再用刀切成三角状，用欧芹或香菜进行点缀