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烤箱版面包糠鸡翅中(2/9)
鸡翅洗净正反面划刀口。把所有调料和鸡翅拌到一起。两小时至少。可以提前一晚,腌制过夜
倒掉腌制的汤水,稍稍控干,鸡翅摆上烤架。底下一定要放个烤盘,烤盘里一定要垫油纸或锡纸。一定要垫!!!
送进预热好200度的烤箱。十分钟翻面。另一面再烤十分钟。
烤鸡翅同时,准备好鸡蛋液(1个鸡蛋打散)和面包糠。
鸡翅正反各烤十分钟后拿出来(会滴油,最好连托盘一起移动)
一个个的把鸡翅在蛋液里滚一圈,再放面包糠里粘满渣渣,压紧压实。动态我放笔记里了,可以找词 面包糠
仍旧200度,再放烤箱十分钟,不用翻面。出来就好了。
摆盘,开吃!
烤盘务必垫纸,不然刷碗的时候你肯定会很头疼…