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麻辣红油 佳肴的灵魂人物(4/9)
所需材料放好备用
蒜切片 葱切段 姜切丝备用
八角 桂皮 花椒洗净备用
锅里倒油烧热 倒入葱姜蒜 花椒 桂皮 八角 香叶 小火翻炒
炒至香味出来 葱姜蒜焦黄 关火 捞出所有材料
舀出一勺热油 倒入辣椒粉中 迅速搅拌均匀
锅内热油再次加热 不用滚烫 倒入搅拌过的辣椒粉中 再次搅拌
加入芝麻 冰糖粉 盐 白醋继续搅拌均匀
放凉 香香的麻辣红油就制成啦 放置一晚上 颜色更为鲜亮 口味也更地道