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糖醋鲃鱼#亚洲年味大赏｜唐探陪你过大年#(3/11)
准备一条鲃鱼。
用剪刀解剖渔腹。把鲃鱼的全部内脏和鱼鳃取出并清洗干净鲃鱼。
热锅热油。
在锅中放入生抽酱油，醋煮至汤汁沸腾。
把鲃鱼放入锅中。
翻炒鲃鱼至鲃鱼半熟透。
在锅中放入水，白糖，盐，用糖醋汤汁炖鱼至鱼熟透。
把鱼翻面至反面。
在锅中加入切好的香菜。
糖醋鲃鱼完成。
糖醋鲃鱼成品图。