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西红柿紫菜牛肉面(4/8)
先洗干净俩西红柿。 划十字刀,用沸水烫一下。 然后过凉水剥皮。
把剥了皮的西红柿切成丁,备用。
然后切点葱花意思意思。
起锅倒油,加葱花,下番茄丁。 加水慢慢炒,炒出汤汁,这种咕嘟咕嘟冒泡的浓稠感。
往锅里加熟制牛肉(这里是家里剩的酱牛肉)
然后撕吧一张紫菜撒锅里 (这里为避免打广告之嫌糊上马赛克了嗷)
往锅里再倒上两碗水,直接放入适量面条
加入适量白砂糖,蚝油,生抽。 煮2-3分钟即可。