腌大花鲢(
5
/6)
准备调料
带起手套开抹
抹完外面,抹里面
仔仔细细抹
均匀地抹好,厚厚一层调料
放盘里不管它,腌制一晚,隔天拿去晒起,鱼身中间最好用竹棒撑开,免得里面一直干不了!