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清蒸黄鱼(3/10)
切一半生姜、葱丝，这些随意切，蒸鱼用的，最后扔掉的
下来接装盘用的葱丝，把小葱折起来，然后切成丝
姜丝也切细一些，和葱丝一起备用
黄鱼干直接取出来就可以做
表面放上葱和姜
加入一些料酒去腥，海鱼本身带一些咸味，就不用加盐了
鱼肉对半切开了，清蒸10-15分钟就熟
把蒸鱼的水倒掉、葱姜夹掉不要
把蒸鱼豉油加少量热水、糖，搅拌均匀，倒入鱼盘内，加上刚才切好的葱姜丝，最后淋上少量热油
简单、美味、营养，配上米饭开吃啦