板栗饼(
12
/18)
将板栗果肉煮熟捣碎，放入不粘锅，加入白糖和黄油，翻炒均匀，取640克，平均分成32份，搓圆
将水油皮材料放进面包机，揉至出膜，静置半小时
将油酥材料混合，揉成团，静置半小时
将水油皮和油酥各分成32份，滚圆
将油酥包入水油皮中，滚圆
盖保鲜膜静置15分钟
逐个擀开
卷起，盖保鲜膜静置15分钟
逐个擀成扁长条
卷起
盖保鲜膜静置15分钟
擀开
包入板栗馅
滚圆，稍按扁
摆入烤盘
放入烤箱中层上下火160度20分钟，中途翻面
表面上色均匀后即可出炉
成品图
