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#终于经典传统味#金鸡迎春～黄金烤鸡(1/14)
首先买回来的鸡清洗干净，内脏清理干净，爪子上的指甲剪掉。
鸡pp剪掉，把爪子塞进肚子里。
加入蚝油，生抽，料酒。
再加入土耳其风味烤翅料，也可以根据个人喜欢调味。
戴上食品手套，轻轻按摩鸡身体，包括肚子里面，全部吸收到腌料，再撒上迷迭香。
装入食品袋中，放入冰箱冷藏室，腌制过夜。
第二天取出腌制好的鸡，肚子里塞入一个去皮的土豆，放在油纸上，包起来。
地瓜去皮。切菱形块。
地瓜和鸡一起放入空气炸锅中，180度烤30分钟。
30分钟，取下油纸，把地瓜块摆放在烤网上，鸡放在地瓜上。刷上蜂蜜，撒上迷迭香，165度再看25分钟，如果觉得上色可以，加盖一张锡纸。
黄金烤鸡出炉啦。
大吉大利，春节吃鸡。
简单好吃，自己做的更卫生。
有没有很诱人？