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给肉都不换的素丸子(12/12)
准备葱姜和紫葱(洋葱)沫；
白萝卜和红萝卜擦丝备用；
将丝用刀剁小点(以便丸子成型)，将葱姜紫葱沫搅拌均匀；
放入准备好的黄豆芽(豆芽弄小点)；
放入盐、十三香、胡椒粉、蔬之鲜、和素蚝油；
放入两个蛋；
加入适量面包糠(这是丸子外酥里嫩的秘诀)；
加入面粉(分类是根据面糊干湿度决定的，因为每个面粉吸水性不同，萝卜的出水量也不同的)；
最后搅拌均匀的丸子面糊状态。用手或者丸子神器整形；
油烧到六成热下锅(这个温度没法准确，因为每个油的熔点不同。温度也就不同)
全程中小火炸，炸到金黄出锅。
这是炸了个红薯条( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )