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蒜香大鸡腿(3/4)
把所有调料放鸡腿里，怕鸡腿太大，把鸡腿片开了，腌的时候放了个鸡蛋
把淀粉和面粉混合可加一点盐，鸡腿腌的够味也可以不加，我用了2种方法裹面，一种是裹完面粉后沾水，然后再裹面粉；一种是直接裹面粉淀粉面包屑的混合粉粉，我觉得这2种效果差不多
小火开炸啦，多放点油，金黄色出锅，我喜欢吃脆点的，多炸了会，颜色会深点
成品有炸2遍的颜色深一些，出锅可撒着孜盐或椒盐