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美味油煎鲅鱼，简单快速还不腥不腻～(1/8)
准备食材，鲅鱼去内脏去鳃洗净，葱姜蒜切开待用。
把鲅鱼从头至尾从脊骨处用刀切开
放入葱姜蒜、生抽、料酒、盐、花椒粉涂抹均匀腌制1小时左右。
锅中倒入植物油开吃火，油温6成热放入鲅鱼开始煎制。
煎至金黄后翻面撒适量烧烤料，煎至两面金黄即可。
出锅后撒适量孜然粉即可。
成品图
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