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椰子味牛轧糖（棉花糖版）(2/19)
食材都需要全部的称重出来。
把花生，杏仁放到烤箱中，用90度烘烤5、6分钟后，关掉烤箱，保温。
所有的食材，和工具都放到锅边，工具我们需要准备出不粘手套，硅胶铲，牛轧糖整形盘。
锅中放入黄油或者椰子油，开小火，融化黄油。
倒入全部的棉花糖，用硅胶铲压着搅拌。
直到棉花糖融化成液态。
倒入全部的椰子粉。
快速的搅拌到椰子粉和糖融合，这个过程会比用奶粉做的牛轧糖时间久一些，再关火。
倒入保温的坚果，和蔓越莓干，和糖搅拌匀。
可以在锅中多折叠几次。让坚果和蔓越莓都被糖包裹起来。
之后倒入牛轧糖整形盘中，晾温，戴好手套，再折叠几次。牛轧糖更有嚼劲。
之后借助擀面杖，把糖压平整。翻面再压一次。
趁着还有温度，转移到案板上。
用锯齿刀先切成条，之后再切成小块。
椰子味的牛轧糖就制作完成了。
每个糖块都裹好糯米纸。
放入机封袋中，封好口，就可以和亲朋好友分享了。
成品
包装好的成品