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嘎嘣脆的年味儿～麻叶(5/10)
所有材料和成面团，松弛半个小时
用压面机压成面皮，多次调节档位，反复压面至5档，大概一毫米的厚度
切成自己想要大小的面片
面片中间几刀，两头不切
从中间的切口把一遍翻过来
两头捏紧
油温五成热开小火下锅炸
炸至飘起，颜色金黄捞出
晾凉
装袋密封