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小炒牛肉(
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牛里脊剁碎,青红辣椒切碎,辣的那种,大蒜,姜剁碎
锅烧热倒油,大蒜,姜,炒香
倒入牛肉翻炒变色
倒入辣椒,加盐,生抽,白糖或者味精翻炒至辣椒熟,全程大火,炒熟即可
拿来拌饭超级下饭,吃不了辣的可以换香芹