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蕃茄龙利鱼(
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食材大集合
锅里加放适量的水,放入蕃茄(蕃茄顶部打个十字刀口)
煮五分钟左右,十字刀口裂开,拿出撕下表皮,切丁即可;
将龙利鱼肉切丁;
将龙利鱼丁里加入适量的玉米淀粉,翻拌均匀;
将生姜切成细丝;
VCC气垫锅烧热,加入少量的油;
加入切好的姜丝;
加入切好的蕃茄丁;
再加入蕃茄酱;
加入盐继续中小火煮至入味,汤汁浓稠即可;
一盘酸甜可口的蕃茄龙利鱼就制作完成了。