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#钟于经典传统味#糖醋排骨(10/10)
排骨焯水捞出
炒锅放油,比平常炒菜多一些,爆香葱姜蒜,排骨放入翻炒2分钟
加入1勺料酒,2勺醋,3勺红糖,4勺酱油,翻炒均匀。
加入1大碗水
加盖中火焖煮15分钟左右,期间翻炒几下
最后转大火汤汁收浓,关火
出锅后撒上芝麻即可
成品,超级好吃
上桌抢着吃
成品