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海虾面(4/8)
准备的食材
还有一绺鸡蛋面条
先来做碗料儿 用剪刀✂️剪葱白成葱花在碗里 半汤匙蚝油 一汤匙蒸鱼豉油 都倒入碗里 放一边备用
虾去虾线 去头部的外壳与沙袋 留虾脑 用剪刀✂️剪小段
锅少底油先放入虾头部分的段小火略炒 炒出红油 放入其余的虾段 炒变色
加入热水中火煮开
水开后下入面 随后下入大白菜叶 煮到面熟出锅
倒入调好料的汤碗中 翻拌均匀 鲜香美味的海虾面可以吃了