炸格扎盒(1/4)
肉剁成馅，葱姜切末，在肉馅中加葱姜末，盐、蚝油、香油拌匀后，加少许水淀粉，（加水淀粉的目的是肉馅能粘在格扎上，不掉）
格扎切成大小合适的块，卷上肉，在格扎的边缘抹上面粉糊
卷好后的样子
步骤三下锅炸制定型后，再切小段，复炸一次，吃起来是酥脆的。