我的小烤锅正好24个，面粉加两个鸡蛋先搅匀，再一点一点加入水，这样就没有颗粒了！
面糊可以很顺畅地流淌，比较稀！大概面粉与水的比例是一比一。
这个样子就好啦，爱吃章鱼的要把章鱼焯一下，开水下锅三四十秒就好！我这里没有加入，昨天买的八抓鱼已经都吃掉了。
烤盘加热刷油，每个小洞包括边上都要刷到。满盘子都要刷到！非常重要，事关成败！
撒上洋葱碎，如果有章鱼在这里可以一个洞洞里加一点啦！
试一试第一个能翻起来的时候撒上包菜碎，撒，就撒，就是了！随便。用筷子轻轻按住边缘就会翻起个半圆。如果不成功还要再等等！
这张图的前两个比较明显已经能翻起来了。整体浇上面糊。
我没有工具，就是用的筷子。一个个的压住一边翻一半，然后把外面的面糊塞进空了的洞里去，熟能生巧吧！这是我第二次做已经不错了！在烤好的一面刷油。
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