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花开富贵(1/5)
把胡萝卜、大葱都洗干净，切成细长条，香菜洗干净待用。
把干豆腐用开水烫一下，铺在菜板上，整齐的摆上胡萝卜，大葱和香菜。
从一头卷起来，再切成小块，记住切的时候把刀放斜一点，切出来大小都一致。
切好之后，一个一个的挨着摆在盘子里，中间留一个空档的位置。
吃的时候搭配一盘肉丝，或者炒一盘鸡蛋酱都可以，简单，又寓意吉祥。过年时做来吃非常的应景哟。