麻辣干锅虾(3/12)
虾洗干净挑出虾线备用
芹菜洗干净切成均匀的段状
锅内放油烧热放入两片生姜去腥，将虾放入锅内煎
煎至两面金黄盛出备用
锅内放油烧热放入蒜末和小米辣
将切好的土豆片放入锅内煎到两面金黄
将虾也放入锅内加入适量麻辣味辣酱
翻炒均匀加适量生抽少许盐、白糖调味
最后放入芹菜一同翻炒
炒至断生即可出锅
装盘撒上熟的白芝麻和香菜点缀
拍上成品图，一道美味又下饭的麻辣干锅虾就完成了。