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椒盐黑椒鸡块(
18
/21)
鸡脯肉洗净切成小块!放于碗中!
盐一小勺加进来!
黑胡椒适量
料酒一大勺加进来!
全蛋蛋液,加1/3进来!
两勺颗粒状的地瓜粉,没有可以用玉米淀粉代替!
抓匀腌制15分钟以上!
葱姜蒜都切好备用
锅内热油,油要多一点,如果用不粘锅,油可以少点!
刚刚腌好的鸡肉加进来翻炒!
炒至全白,稍微范点金黄色盛出来!
盛出来备用!
锅里留出底油,把葱姜蒜加进来爆香
炒好的鸡肉加进来翻炒!
加一小勺老抽进来
酱油一大勺进来
孜然粉适量加进来
再加适量白糖翻炒均匀就可以了!盐不需要再加了,腌制的时候有加,老抽也是咸的!
盛出来,撒点葱白芝麻!
想掉牙了
你想不想来一口!