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姜金桔(9/10)
称量好所用的食材。 金桔用盐反复搓洗,清洗干净
姜去皮,切小块
放入破壁机中打成泥,提取姜汁
有榨汁机的直接榨姜汁。 这是所有的姜汁
金桔清洗干净后,切开,去掉籽
姜汁煮开后放入金桔和冰糖。 小火慢煮
调小火慢煮,快煮到浓稠时,加入柠檬汁。
一直煮浓稠为止,关火。 煮到这样就可以了。
放凉装瓶。满满的果胶,酸酸甜甜,还带有姜的辛辣!
可以直接吃,还有可以泡水喝。 口感很好,冬季气温低,容易感冒咳嗽,多喝一些姜金桔,对缓解咳嗽很有帮助!