鸡翅解冻。将蚝油、蒜末、酱油倒在一起。腌制半小时以上。越久越好。
搅拌鸡蛋，将鸡翅放入鸡蛋里搅拌。裹上肉粉，再裹上面包糠。这样鸡蛋的味道也可以进入鸡翅。油煎起来颜色金黄，更加好看
油要铺满锅底，烧热，烧到起烟为热油。下锅煎鸡翅。来回翻动，煎到两面金黄。注意要用中小火满煎，颜色才会好看，并将里面的肉烧熟。
到九成熟的时候，撒一小把烟。因为外面的裹料是没有味道的，加少量的盐调味。喜欢大葱味道的朋友还可以在这时候放葱，和鸡翅来回煎一会。大葱的味道会裹在鸡翅外面。
我在快出锅的时候，用另一个锅热了一把黑芝麻。然后撒到鸡翅上。
味道还很香哦。外面酥脆的味道。里面是蒜香的味道。非常好吃
在煮鸡肉的时候，我家猫猫还一直喵喵叫。在厨房做引体向上。随手给它煮了水煮鸡翅。可开心了
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