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牧葵的厨房丨新的一年也要按时吃饭(13/14)
五花肉洗净切片。
大白菜撕片洗净。
取一片大白菜，平铺上两片五花肉，再铺上一片大白菜，依次重复，铺好备用。
把铺好的白菜五花肉切约4cm宽的块。
食材沿着锅，按圆形依次码入国内，备用。
蒜切末，小米椒切圈。
另起锅，热锅热油。
爆香蒜末和小米椒圈，炒出香味。
放入一勺韩式辣酱炒匀。
加少许盐和料酒，倒入适量清水。
煮沸后关火。
将调好的酱汁均匀地倒入白菜五花肉千层锅里。
中火煮10分钟，红汤渐渐渗透。
完成啦。