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不用炒糖色的糖醋排骨(7/7)
准备好所有食材。
排骨洗净，倒入锅中，加冷水姜片煮开，撇沫捞出，控干水份备用。
锅中放少许油，放入排骨，煎至两面金黄。
倒入料酒，生抽，糖,醋，翻炒片刻。
倒入烧开的热水至没过排骨。
开中火焖煮半小时，开大火收汁即可。
出锅后撒上白芝麻，开吃吧～